Witajcie drodzy czytelnicy! Dziś przeniesiemy się do słodkiego świata gofrów, które są idealnym pomysłem na deser, drugie śniadanie lub po prostu chwilę przyjemności. Zapraszam do wypróbowania mojego przepisu na gofry z jogurtem naturalnym. Ten przepis nie tylko zachwyci Wasze podniebienia, ale również sprawi, że poczujecie się lekko i zdrowo!
Składniki
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- 2 jajka
- 1/2 szklanki cukru
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki oleju
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Szczypta soli
- Ulubione dodatki: owoce, bita śmietana, syrop klonowy lub miód
Przygotowanie gofrów
Krok 1: Mieszanie składników
W dużej misce wbijamy jajka i dokładnie je ubijamy. Następnie dodajemy jogurt naturalny, mleko, olej i ekstrakt waniliowy. Mieszamy wszystko aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Krok 2: Mąka i proszek do pieczenia
W osobnej misce łączymy mąkę, proszek do pieczenia, cukier i szczyptę soli. Następnie, stopniowo dodajemy suche składniki do mokrej mieszanki, delikatnie mieszając, aby wszystko dobrze się połączyło. Pamiętajcie, żeby nie miksować zbyt długo – ciasto powinno być lekko grudkowate!
Krok 3: Pieczenie gofrów
Rozgrzewamy gofrownicę i lekko smarujemy ją olejem. Wlewamy odpowiednią ilość ciasta na gofry, zamykamy pokrywę i pieczemy przez około 4-5 minut, aż gofry będą złociste i chrupiące.
Podawanie
Gdy gofry są już upieczone, czas na dekorację! Możecie je podać z ulubionymi owocami, bitą śmietaną czy syropem klonowym. Doskonale smakują również z jogurtem naturalnym, który nie tylko doda świeżości, ale także wzbogaci smak!
Wskazówki na koniec
- Jeśli nie macie gofrownicy, spróbujcie upiec ciasto w formie na babkę – efekt też będzie pyszny!
- Eksperymentujcie z dodatkami – świeże owoce, orzechy czy czekolada sprawią, że gofry za każdym razem będą inne.
- Możecie również przygotować ciasto na zapas i przechować w lodówce przez jeden dzień – to idealne rozwiązanie na szybkie śniadanie lub podwieczorek!
Na koniec zachęcam Was do spróbowania tego przepisu i odkrywania własnych wariantów gofrów z jogurtem naturalnym. Smacznego!
