Gofry to jedno z tych dań, które potrafią poprawić humor o każdej porze dnia. Ich chrupiąca skórka i puszysty środek sprawiają, że są perfekcyjnym wyborem zarówno na słodkie, jak i wytrawne śniadanie. Dzisiaj zapraszam Was do odkrycia nieco innej wersji klasycznych gofrów – gofrów z kakao! Tęczowe smaki oraz piękny, czekoladowy kolor z pewnością zachwycą Was i Waszych bliskich.
Dlaczego warto spróbować gofrów z kakao?
Gofry z kakao to nie tylko ciekawe urozmaicenie klasycznego przepisu, ale także doskonały sposób na zaspokojenie słodkiego głodu. Dodatek kakao nie tylko wzbogaca smak, ale także wprowadza odrobinę zdrowia, dzięki zawartości antyoksydantów. Przygotowanie tych gofrów jest szybkie i proste, a efekt – po prostu zachwycający.
Przepis na gofry z kakao
Składniki:
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki kakao (najlepiej niesłodzonego)
- 1/2 szklanki cukru (możesz użyć mniej, jeśli wolisz mniej słodkie)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka (może być roślinne)
- 1/2 szklanki oleju roślinnego lub roztopionego masła
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Instrukcje:
- W dużej misce, wymieszaj wszystkie suche składniki: mąkę, kakao, cukier, proszek do pieczenia i sól.
- W osobnej misce, połącz składniki mokre: jajka, mleko, olej oraz ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj.
- Dodaj mokre składniki do suchych i mieszaj, aż składniki połączą się w jednolitą masę. Nie przejmuj się, jeśli ciasto będzie miało kilka grudek – to normalne!
- Nagrzej gofrownicę i lekko ją natłuść, jeśli nie jest nieprzywierająca. Wlej odpowiednią ilość ciasta do urządzenia i zamknij pokrywę. Piecz, aż gofry będą złociste i chrupiące (około 4-5 minut).
- Gotowe gofry zdobądź ulubionymi dodatkami – sprawdzą się świeże owoce, bita śmietana, syrop klonowy lub czekoladowy sos.
Pomysły na podanie gofrów z kakao
Możliwości podania gofrów z kakao są praktycznie nieskończone! Oto kilka inspiracji:
- Owocowy misz-masz: Podawaj z pokrojonymi bananami, truskawkami i jagodami, a całość polej czekoladowym sosem lub syropem klonowym.
- Wegańska wersja: Użyj mleka roślinnego oraz zamień jajka na mus z banana lub siemię lniane.
- Gofry śniadaniowe: Spróbuj dodać do ciasta łyżeczkę cynamonu lub imbiru dla odrobiny pikantności. Podawaj z jogurtem greckim.
Koniec z nudą w kuchni!
Gofry z kakao to prosty sposób na urozmaicenie codziennego menu. Można je podawać na różne sposoby, w zależności od pory dnia i nastroju. Zachęcam do eksperymentowania i odkrywania własnych ulubionych połączeń. Smacznego!
