Gofry z mąki kasztanowej to doskonała alternatywa dla tradycyjnych gofrów, które zachwycą nie tylko smakiem, ale i delikatnym, orzechowym aromatem. Mąka kasztanowa, bogata w błonnik, witaminy i minerały, nadaje gofrom wyjątkowej konsystencji i głębi smaku. Dziś podzielę się z Wami moim ulubionym przepisem na te pyszności. Gotowi? Zaczynamy!
Składniki
- 200 g mąki kasztanowej
- 2 jajka
- 250 ml mleka (może być roślinne)
- 50 g masła (roztopionego)
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Szczypta soli
Przygotowanie
Krok 1: Mieszanie składników
W dużej misce połącz mąkę kasztanową, cukier, proszek do pieczenia oraz sól. W osobnej misce roztrzep jajka, a następnie dodaj do nich mleko oraz roztopione masło. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Krok 2: Połączenie składników
Stopniowo wlewaj mokre składniki do suchych, mieszając do momentu, aż powstanie gładkie ciasto. Staraj się nie przemieszać za bardzo, aby gofry pozostały lekkie i puszyste.
Krok 3: Smażenie gofrów
Rozgrzej gofrownicę i lekko natłuść ją (możesz użyć oleju w sprayu lub smarować po kawałku masła). Wlej porcję ciasta do gofrownicy i zamknij pokrywę. Piecz gofry przez około 3-5 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Podanie
Gofry z mąki kasztanowej najlepiej smakują na ciepło. Możesz serwować je z ulubionymi dodatkami – polewą czekoladową, świeżymi owocami, a może bitą śmietaną? Świetnie komponują się też z dżemem lub jogurtem. Eksperymentuj i znajdź swój ulubiony zestaw smaków!
Przechowywanie
Jeśli uda Ci się przygotować większą ilość gofrów, możesz je przechować. Po wystudzeniu, włóż je do szczelnego pojemnika i trzymaj w lodówce. Możesz je także zamrozić, a przed podaniem podgrzać w gofrownicy lub opiekaczu.
Mam nadzieję, że ten przepis na gofry z mąki kasztanowej przypadnie Wam do gustu! Przekonajcie się sami, jak pyszne mogą być te zdrowe i aromatyczne gofry. Smacznego!
