Gofry z mąki kukurydzianej i pszennej – idealna przekąska na każdą porę!
Gofry, te chrupiące cuda, to doskonały sposób na umilenie sobie dnia. Dziś mam dla Was przepis na gofry z mąki kukurydzianej i pszennej, które są nie tylko pyszne, ale również proste do przygotowania. Połączenie mąki kukurydzianej z pszenką sprawia, że gofry mają wyjątkowy smak oraz piękny, złocisty kolor. Sprawdźcie nasz przepis i zaskoczcie swoich bliskich!
Składniki
- 1 szklanka mąki kukurydzianej
- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 1 i 3/4 szklanki mleka
- 1/3 szklanki roztopionego masła
- opcjonalnie: wanilia lub cynamon dla aromatu
Przygotowanie
- W dużej misce wymieszaj mąkę kukurydzianą, mąkę pszenną, cukier, proszek do pieczenia i sól. Jeśli chcesz, dodaj odrobinę cynamonu lub ekstraktu z wanilii, aby nadać gofrom wyjątkowy aromat.
- W osobnej misce ubij jajka z mlekiem i roztopionym masłem. Upewnij się, że masło nie jest zbyt gorące, aby nie ścięło jajek.
- Połącz składniki mokre ze składnikami suchymi i delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą. Nie przejmuj się, jeśli masa będzie miała kilka grudek – to normalne!
- Nagrzej gofrownicę i lekko ją natłuść, aby gofry się nie przykleiły. Wlej odpowiednią ilość ciasta do gofrownicy i zamknij ją. Czas pieczenia zależy od modelu gofrownicy, ale zwykle trwa to około 4-5 minut. Gofry powinny być złociste i chrupiące.
- Podawaj gofry gorące, możesz je posypać cukrem pudrem, polać syropem klonowym, dodać świeże owoce lub ulubione dżemy – możliwości są nieskończone!
Pomysły na dodatki
Jeśli chcecie dodatkowo urozmaicić swoje gofry z mąki kukurydzianej i pszennej, oto kilka prostych pomysłów na dodatki:
- Świeże owoce: truskawki, borówki, maliny lub plasterki banana.
- Bita śmietana: lekko słodka i puszysta, idealna do owoców.
- Jogurt naturalny: doskonały zamiennik bitej śmietany, zdrowa opcja!
- Nutella lub masło orzechowe: dla miłośników słodkich smaków.
- Orzechy: posiekane orzechy włoskie lub migdały dodadzą chrupkości.
Gofry z mąki kukurydzianej i pszennej to nie tylko pyszna, ale i kreatywna propozycja na śniadanie, deser lub przekąskę. Zachęcam Was do eksperymentowania z różnymi dodatkami i smakami. Smacznego!
