Każdy z nas uwielbia kulinarne podróże i odkrywanie nowych smaków. D dzisiaj postanowiłam zabrać Was w tropikalną podróż do krainy owocowych rozkoszy. Przygotowałam dla Was przepis na gofry z mango, które zachwycą Was swoim smakiem oraz wyglądem. Doskonale sprawdzą się na słodkie śniadanie lub jako pyszna przekąska na letnie popołudnie.
Dlaczego warto spróbować gofrów z mango?
Gofry z mango to połączenie chrupiącej, złocistej powierzchni i wilgotnego, owocowego wnętrza. Mango to nie tylko pyszny, ale również zdrowy owoc, bogaty w witaminy i składniki odżywcze. Dodatkowo gofry można dowolnie modyfikować, dodając ulubione dodatki, co sprawia, że każdy znajdzie coś dla siebie.
Składniki:
- 1 dojrzałe mango
- 200 g mąki pszennej
- 50 g cukru
- 2 jajka
- 250 ml mleka
- 50 g masła, roztopionego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
Przygotowanie:
- Na początku umyj mango, obierz je i pokrój w kostkę. Zachowaj kilka kawałków na dekorację.
- W misce wymieszaj wszystkie suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia oraz sól.
- W drugiej misce połącz jajka, mleko, roztopione masło oraz ekstrakt waniliowy. Wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
- Stopniowo łącz suche składniki z mokrymi, a następnie dodaj pokrojone mango. Mieszaj aż do momentu, gdy masa będzie gładka.
- Rozgrzej gofrownicę i lekko ją natłuść. Wlej odpowiednią ilość ciasta, zamknij gofrownicę i piecz gofry przez około 4-5 minut, aż będą złociste.
- Gotowe gofry podawaj na talerzu, dekorując je kawałkami mango oraz ulubionym sosem, np. jogurtowym lub czekoladowym.
Pomysły na dodatki
Aby urozmaicić gofry z mango, możesz dodać różnorodne dodatki. Oto kilka inspiracji:
- Świeże owoce – truskawki, borówki, kiwi
- Orzechy lub nasiona – migdały, orzechy włoskie, nasiona chia
- Syropy – klonowy, miód lub syrop z agawy
- Bitą śmietanę lub mascarpone dla miłośników słodkości
Spróbuj tych pysznych gofrów z mango i zaskocz swoje podniebienie oraz bliskich. Niech ta owocowa rozkosz umili Wam niejedno popołudnie! Smacznego!
