Gofry z mascarpone keto – idealne na zdrowe śniadanie
Jeśli jesteś miłośnikiem gofrów, ale jednocześnie dbasz o linię i unikasz węglowodanów, mam dla Ciebie idealne rozwiązanie! Gofry z mascarpone keto to pyszny przepis, który pozwoli Ci cieszyć się tym smakołykiem bez wyrzutów sumienia. Obok ich wspaniałego smaku, będą one dostarczać Ci białka i zdrowych tłuszczów. Przekonaj się sam, jak łatwo je przygotować!
Składniki
- 2 jaja
- 100 g mascarpone
- 50 g mielonych migdałów
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka słodzika (np. erytrytolu lub stewii)
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
Przygotowanie krok po kroku
- Ubij jaja: Rozpocznij od oddzieleniu białek od żółtek. Ubij białka na sztywną pianę, a żółtka wymieszaj z mascarpone, słodzikiem i ekstraktem waniliowym.
- Połącz składniki: Do mieszanki żółtkowej dodaj mielone migdały, proszek do pieczenia i sól. Dokładnie wymieszaj.
- Dodaj białka: Ostrożnie wmieszaj ubitą pianę z białek do masy, starając się nie zbić jej struktury. Dzięki temu gofry będą puszyste.
- Opiekaj gofry: Rozgrzej gofrownicę i wlej porcję ciasta. Piecz przez około 3-5 minut, aż będą złociste i chrupiące.
- Serwuj: Gofry możesz podać z dodatkami takimi jak śmietana, jagody czy orzechy.
Dlaczego warto spróbować gofrów z mascarpone keto?
Te gofry to doskonała alternatywa dla tradycyjnych przepisów. Dzięki użyciu mascarpone i mielonych migdałów zyskujesz wyjątkowo kremowy smak, a jednocześnie ograniczasz ilość węglowodanów. Idealnie sprawdzą się jako zdrowa przekąska lub lekki posiłek w ciągu dnia. Poza tym, to świetny sposób na urozmaicenie swojego menu w diecie ketogenicznej.
Podsumowanie
Nie czekaj dłużej i spróbuj tego przepisu na gofry z mascarpone keto. Są łatwe w przygotowaniu, smaczne i zdrowe – idealne dla każdego, kto chce się cieszyć jedzeniem, nie rezygnując z diety. Smacznego!
