Witajcie w mojej kuchni! Dziś przygotujemy pyszne gofry z masłem – idealne na leniwe weekendowe śniadanie lub słodką przekąskę. Gofry to nie tylko ulubieniec dzieci, ale także dorosłych, a podane z roztopionym masłem sprawiają, że są absolutnie nieodparte. Zróbcie sobie chwilę relaksu i kuchennej przyjemności, a ja pokażę Wam, jak łatwo je przygotować!
Składniki na gofry
- 200 g mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 300 ml mleka
- 100 g roztopionego masła
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie gofrów
- W dużej misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia oraz sól.
- W osobnej misce ubij jajka, a następnie dodaj mleko, roztopione masło oraz ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj.
- Wlej mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą konsystencję. Nie przejmuj się, jeśli masa będzie lekko grudkowata – to normalne!
- Rozgrzej gofrownicę i lekko ją posmaruj masłem, aby gofry się nie przykleiły.
- Wlej odpowiednią ilość ciasta do gofrownicy i piecz przez około 4-5 minut, aż będą złociste i chrupiące.
- Po upieczeniu ostrożnie zdejmij gofry i podawaj je natychmiast, najlepiej z dodatkiem świeżego masła, które rozpływa się na ciepłych gofrach.
Moje ulubione dodatki do gofrów
Gofry z masłem są pyszne same w sobie, ale można je jeszcze bardziej wzbogacić! Oto kilka moich ulubionych propozycji:
- Świeże owoce, takie jak truskawki, maliny czy banany.
- Bitą śmietanę dla dodatkowej słodyczy.
- Syrop klonowy lub miód, aby nadać im jeszcze więcej smaku.
- Czekoladowe lub orzechowe kremy – idealne dla prawdziwych łasuchów!
Co zrobić z pozostałym ciastem?
Jeśli przygotujesz zbyt dużo ciasta, nie ma obaw! Możesz je przechować w lodówce do następnego dnia, a gofry można też zamrozić. W takim przypadku wystarczy je podgrzać w tosterze lub piekarniku, a będą smakować jak świeżo upieczone.
Mam nadzieję, że pokochacie te gofry z masłem tak samo jak ja! Smacznego!
