gofry z mięsem : przygotowanie

Jeśli szukasz inspiracji na pyszne i nietypowe danie, które zaskoczy Twoich gości lub po prostu umili Ci weekendowy brunch, to świetnie trafiłeś! Dziś przygotowałam dla Ciebie przepis na gofry z mięsem. Ta sycąca alternatywa dla tradycyjnych gofrów to doskonały sposób na połączenie słonego i wytrawnego smaku w jednym daniu. Przekonaj się, jak łatwo można przygotować to wyjątkowe danie!

Składniki na gofry z mięsem

  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1/2 szklanki wody
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 200 g mielonego mięsa (wołowego, wieprzowego lub drobiowego)
  • 1 cebula, drobno posiekana
  • 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
  • Przyprawy: sól, pieprz, oregano, papryka w proszku
  • Olejek do smażenia
  • Sos, np. czosnkowy lub jogurtowy do podania

Przygotowanie

Krok 1: Przygotowanie farszu mięsnego

Na patelni rozgrzej odrobinę oleju, następnie dodaj drobno posiekaną cebulę i czosnek. Smaż na złoty kolor, a następnie dodaj mielone mięso. Dopraw solą, pieprzem oraz ulubionymi przyprawami. Smaż całość przez około 8-10 minut, aż mięso będzie dobrze usmażone. Odstaw farsz do ostygnięcia.

Krok 2: Przygotowanie ciasta na gofry

W dużej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sól, jajka, wodę oraz mleko. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Jeśli ciasto będzie zbyt gęste, dodaj odrobinę więcej wody lub mleka.

Krok 3: Łączenie składników

Do przygotowanego ciasta dodaj ostudzony farsz mięsny. Delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły. Masa powinna być gęsta, ale lejąca. Jeśli jest zbyt gęsta, możesz dodać więcej mleka.

Krok 4: Pieczenie gofrów

Nagrzej gofrownicę i posmaruj ją odrobiną oleju, aby gofry się nie przykleiły. Wylej porcję ciasta na gofrownicę i zamknij. Piecz przez około 5-7 minut, aż gofry będą złociste i chrupiące. Powtórz ten krok z resztą masy.

Podanie

Gofry z mięsem są idealne na ciepło, podawane z ulubionym sosem, np. czosnkowym lub jogurtowym. Możesz także dodać świeże zioła, awokado lub ulubione warzywa. Te sycące gofry świetnie sprawdzą się na obiad lub jako przekąska na imprezie.

Podsumowanie

Gofry z mięsem to smakowita alternatywa dla klasycznych wersji. Dzięki swojemu nietypowemu połączeniu, z pewnością zaskoczą każdego. Spróbuj tego przepisu i ciesz się pysznym, wytrawnym daniem, które można przygotować w każdej chwili. Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *