Gofry z płatków owsianych to pyszna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnych gofrów, które często są pełne cukru i białej mąki. Dzięki płatkom owsianym stają się one bogate w błonnik i składniki odżywcze. Dzisiaj podzielę się z Wami moim ulubionym przepisem na te fit gofry, które z pewnością zachwycą Waszym podniebieniem!
Składniki
- 1 szklanka płatków owsianych
- 1 banan (dojrzały)
- 2 jajka
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie)
- szczypta soli
Sposób przygotowania
Krok 1: Przygotowanie składników
Na początku zmiel płatki owsiane na drobny proszek, używając blendera lub młynka do kawy. Możesz również wykorzystać gotowe mąki owsiane, jeśli masz je pod ręką.
Krok 2: Mieszanie składników
W misce połącz wszystkie suche składniki: mielone płatki owsiane, proszek do pieczenia i sól. W osobnym naczyniu rozgnieć banana, dodaj jajka oraz jogurt naturalny. Jeśli chcesz, możesz również dodać miód lub syrop klonowy, by dosłodzić masę według własnych upodobań.
Krok 3: Połączenie masy
Połącz składniki mokre z suchymi, mieszając je do uzyskania jednolitej konsystencji. Jeśli ciasto wydaje się zbyt gęste, możesz dodać odrobinę mleka lub wody.
Krok 4: Pieczenie gofrów
Rozgrzej gofrownicę i lekko ją naoliw. Wylej porcję ciasta na środek gofrownicy i zamknij pokrywę. Piecz przez około 3-5 minut, aż gofry będą złociste i chrupiące. Czas pieczenia może się różnić w zależności od gofrownicy, więc obserwuj proces.
Podanie gofrów
Gofry z płatków owsianych świetnie smakują podane na ciepło, posypane świeżymi owocami, jogurtem naturalnym, orzechami, czy też szczyptą cynamonu. Możesz dodać również odrobinę nutelli lub dżemu, jeśli masz na to ochotę. To doskonała opcja na zdrowe śniadanie lub deser!
Wskazówki
- Możesz eksperymentować z różnymi dodatkami, takimi jak kakao, kokosa czy przyprawy korzenne dla wzbogacenia smaku.
- Gofry można również zamrozić i odgrzać w piekarniku, co sprawia, że są idealnym rozwiązaniem na szybkie śniadanie.
Spróbuj tego przepisu i podziel się z nami swoimi uwagami! Gofry z płatków owsianych to nie tylko smaczna, ale również zdrowa opcja, którą warto wprowadzić do swojego jadłospisu. Smacznego!
