Gofry to jeden z tych słodkich przysmaków, które uwielbiają zarówno dzieci, jak i dorośli. Dziś mam dla was przepis na zdrową wersję tego klasyka – gofry z płatków owsianych i banana. To idealna przekąska na śniadanie lub podwieczorek, a dodatkowo nie obciążą naszego sumienia. Zobaczcie, jak je przyrządzić!
Składniki
- 1 szklanka płatków owsianych
- 2 dojrzałe banany
- 1 jajko
- 1/2 szklanki mleka (może być roślinne)
- 1 łyżka miodu (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- olej do smażenia (opcjonalnie)
Przygotowanie
- Na początku, w dużej misce zmiksuj płatki owsiane na drobniejszy proszek. Możesz użyć blendera, aby zaoszczędzić czas.
- Do miski dodaj pokrojone banana, jajko, mleko, miód oraz proszek do pieczenia i sól. Całość dobrze wymieszaj, aż do uzyskania jednolitej masy.
- Rozgrzej gofrownicę. Jeśli jest to potrzebne, posmaruj ją cienką warstwą oleju, aby gofry się nie przykleiły.
- Wlej odpowiednią ilość ciasta do gofrownicy i zamknij ją. Smaż przez około 4-5 minut, aż gofry będą złociste i chrupiące.
- Po usmażeniu, delikatnie wyjmij gofry i odłóż na talerz. Powtórz czynność z resztą ciasta.
Podawanie gofrów
Gofry z płatków owsianych i banana można podawać na wiele sposobów. Oto kilka moich ulubionych propozycji:
- Posypane świeżymi owocami, takimi jak truskawki, borówki czy kiwi.
- Z dodatkiem jogurtu naturalnego lub roślinnego oraz łyżką miodu lub syropu klonowego.
- Z masłem orzechowym lub kremem canelowym jako doskonałym źródłem białka.
- Sprinklowane cynamonem dla dodatkowego aromatu.
Porady i wskazówki
Jeśli chcecie, aby gofry miały więcej tekstury, możecie dodać do masy garść orzechów lub suszonych owoców. Dostosujcie przepis do swoich upodobań i eksperymentujcie z różnymi dodatkami!
Smacznego i poznawania nowych smaków każdego dnia!
