gofry z puree z dyni – przygotowanie

Gofry to jeden z tych rarytasów, które potrafią umilić każdą porę dnia. Słodkie, chrupiące i pełne smaku – idealne na śniadanie, podwieczorek czy jako deser. Dziś przygotujemy z viśmy inny, nieco sezonowy wariant, który na pewno zachwyci nie tylko Was, ale także Waszych gości. Przedstawiam Wam przepis na gofry z puree z dyni. Gotowi na smakowitą przygodę?

Składniki

  • 1 szklanka puree z dyni (można użyć świeżego lub przygotować z upieczonej dyni)
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1/2 szklanki mleka (można zastąpić mlekiem roślinnym)
  • 2 jajka
  • 1/4 szklanki oleju roślinnego
  • 2 łyżki cukru (opcjonalnie)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • Szczypta soli

Przygotowanie

Krok 1: Przygotowanie puree z dyni

Jeśli używasz świeżej dyni, pokrój ją na kawałki, usuń pestki, a następnie piecz w piekarniku w temperaturze 180°C przez około 30-40 minut, aż będzie miękka. Po wystudzeniu zblenduj na gładkie puree.

Krok 2: Mieszanie składników

W dużej misce połącz wszystkie składniki: puree z dyni, mąkę, mleko, jajka, olej, cukier, proszek do pieczenia, cynamon oraz sól. Mieszaj dokładnie do uzyskania jednolitej konsystencji. Jeśli ciasto wydaje się zbyt gęste, możesz dodać nieco więcej mleka.

Krok 3: Piekarnie gofrów

Rozgrzej gofrownicę i delikatnie natłuść ją, jeśli to konieczne. Wylej porcję ciasta na nagrzaną gofrownicę i zamknij pokrywę. Piecz gofry przez około 4-5 minut, aż będą złociste i chrupiące. Powtarzaj, aż wykorzystasz całe ciasto.

Podawanie gofrów z puree z dyni

Gofry z puree z dyni najlepiej smakują na ciepło! Możesz podać je z różnymi dodatkami, takimi jak:

  • świeże owoce (np. maliny, jagody, banany)
  • bita śmietana lub jogurt
  • syrop klonowy lub miód
  • posypka cynamonowa lub orzechy

Podsumowanie

Gofry z puree z dyni to nie tylko pyszna propozycja na śniadanie czy deser, ale także świetny sposób na wykorzystanie sezonowej dyni. Ich delikatny, lekko słodkawy smak w połączeniu z aromatycznym cynamonem sprawi, że każdy kęs stanie się prawdziwą ucztą dla podniebienia. Spróbujcie i dzielcie się swoimi efektami! Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *