Uwielbiasz gofry, ale szukasz czegoś, co zaskoczy Twoje kubki smakowe? Gofry z serem żółtym to doskonała propozycja dla wszystkich miłośników połączeń słodko-słonych. Delikatnie chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, z aksamitnym serem tworzą idealną przekąskę na każdą okazję. Dziś podzielę się z Wami przepisem, który na pewno pokochacie!
Składniki
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 szklanka mleka
- 1 jajko
- 1/4 szklanki roztopionego masła
- 150 g sera żółtego (np. cheddar lub gouda), startego
Instrukcje
Krok 1: Przygotowanie ciasta
W dużej misce połącz wszystkie składniki suche: mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. W osobnej misce wymieszaj mleko, jajko oraz roztopione masło. Następnie dodaj mokre składniki do suchych i dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto.
Krok 2: Dodanie sera
Na końcu delikatnie wmieszaj starty ser żółty do ciasta. To właśnie dzięki niemu gofry zyskają niesamowity smak i aromat.
Krok 3: Pieczenie gofrów
Rozgrzej gofrownicę i delikatnie ją natłuść, jeśli nie jest powleczona powłoką nieprzywierającą. Wlej odpowiednią ilość ciasta, zamknij gofrownicę i piecz przez około 5-7 minut, aż gofry będą złociste i chrupiące.
Krok 4: Serwowanie
Podawaj gofry z serem żółtym na gorąco, możecie je ozdobić świeżymi ziołami, na przykład szczypiorkiem lub pietruszką. Doskonale sprawdzą się również jako dodatek do zupy lub sałatki!
Uwagi dodatkowe
Jeśli chcesz, możesz wzbogacić przepis o inne dodatki, takie jak pokrojona szynka, suszone pomidory czy oliwki. Takie kombinacje sprawią, że gofry staną się jeszcze smaczniejsze i bardziej sycące. Smakujcie i eksperymentujcie!
Gofry z serem żółtym to idealne rozwiązanie na śniadanie, lunch lub kolację. Cieszcie się ich smakiem, a na pewno zyskacie nowych fanów tej pysznej przekąski!
