Witajcie, moi drodzy miłośnicy słodkości! Dziś zabieram Was w podróż do krainy pysznych gofrów. Mówiąc o gofrach, nie sposób nie wspomnieć o ich idealnym połączeniu ze świeżą, słodką śmietaną. Czy jesteście gotowi, by zabłysnąć w kuchni? Oto przepis na gofry ze śmietaną, które z pewnością podbiją Wasze serca!
Składniki na gofry
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 3 jajka
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 1/4 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- sól do smaku
Składniki na śmietanę
- 200 ml śmietany kremówki 30%
- 1 łyżka cukru pudru
- ekstrakt waniliowy (opcjonalnie)
- świeże owoce do dekoracji (np. truskawki, maliny, jagody)
Przygotowanie gofrów
Krok 1: Przygotowanie ciasta
W dużej misce, wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Następnie w osobnej misce, połącz mleko, jajka, olej i ekstrakt waniliowy. Połącz składniki mokre z suchymi, mieszając, aż do uzyskania gładkiej masy. Upewnij się, że nie ma grudek – ciasto powinno być jednorodne.
Krok 2: Smażenie gofrów
Rozgrzej gofrownicę zgodnie z instrukcjami producenta. Jeśli Twoja gofrownica wymaga natłuszczenia, użyj odrobiny oleju lub masła. Wlej odpowiednią ilość ciasta na gofry do urządzenia i piecz przez 3-5 minut, aż gofry będą złociste i chrupiące. Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
Przygotowanie śmietany
Krok 3: Ubijanie śmietany
W misce ubij śmietanę kremówkę, dodając cukier puder i ekstrakt waniliowy (jeśli używasz) do momentu, aż uzyskasz sztywne szczyty. Pamiętaj, aby nie przebić śmietany, bo zamieni się w masło. Świeżo ubita śmietana doda naszym gofrom wyjątkowego smaku!
Podanie gofrów
Ułóż gorące gofry na talerzu, na wierzchu nałóż porcję ubitej śmietany. Ozdób je świeżymi owocami według własnego uznania. Możesz również posypać gofry odrobiną cukru pudru lub polać czekoladą. Ciesz się tą słodką, chrupiącą przyjemnością!
Gofry ze śmietaną to idealny pomysł na śniadanie, podwieczorek czy rodzinne spotkania. Wykorzystajcie ten przepis i zaskoczcie swoich bliskich – na pewno będą chcieli więcej! Smacznego!
