Jak zrobić Drożdżowe muffinki z gruszką

drożdżowe muffinki – składniki:

  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 15 dag masła
  • 40 dag mąki
  • 7 łyżek + 5 dag cukru
  • 1 jajko
  • 350 ml soku z czarnego bzu
  • budyń waniliowy
  • 2 dag drożdży
  • 200 ml mleka
  • 50 dag gruszek
  • tłuszcz do blachy mąka do oprószenia stolnicy

drożdżowe muffinki Jak zrobić:

Zobacz także: inna receptura

Gruszki można obrać, usunąć z nich nasiona, a miąższ pokroić w kostkę poprzez posiekanie. Zmiksuj puder budyniowy z 2 łyżkami cukru i 100 ml soku z czarnego bzu. Gotuj gruszki przez około 5 minut w garnku z pozostałym sokiem. Dodać mieszankę budyniową. 2 Miksowanie i krótkie gotowanie Gdy mieszanina ostygnie w misce, mieszaj ją od czasu do czasu. Zmiękczyć 7,5 dag margaryny. Na to wlej mleko. Do miski wsyp mąkę, pięć łyżek cukru i szczyptę soli. Drożdże posypać łyżką cukru. 3 Połącz suche składniki z mlekiem i masłem w misce. Dodaj drożdże i jajko. Wykonuj z łatwością. Powinni być przykryci przez trzydzieści godzin lub do czasu, aż się wyrzucą. W tym czasie mieszanina powinna podwoić swoją objętość. 4 Na patelni rozpuść pozostałe masło. Połącz cynamon i pozostałe cztery łyżki cukru. Wlej olej do pojemnika na herbatniki 12-depresyjne. Jeszcze raz przerobić wyrośniętą mieszankę. Przenieś na stolnicę posypaną mąką. Rozwałkować na prostokąt o wymiarach 34 x 46 cm. 5 Ciasto przykryć połową zmiękczonej margaryny. Masę z gruszek i sok z czarnego bzu posypać porcją cukru i cynamonu, brzegi pozostawić bez ozdób. Po zwinięciu ciasta w rulon pokrój go na 12 kawałków. 6 Przeszukaj szczeliny formy w poszukiwaniu kolejnych ślimaków. Posypać pozostałym cukrem cynamonowym i posmarować pozostałą margaryną. Włożyć do nagrzanego piekarnika do 200°C. 20-25 minut intensywności Uformowane bułki powinny stygnąć przez 20 do 25 minut. Następnie ostrożnie je wyjmij i pozwól im całkowicie ostygnąć. źródło: gorące życie


Opublikowano

w

przez

Tagi:

Komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *