Jak zrobić Kruche babeczki z czekoladą

Jeśli macie ochotę na babeczki, to polecam Wam
kruche babeczki z czekoladą
. Tego typu wypieki można często kupić w cukierni, z nadzieniem czekoladowym albo kajmakowym, latem za to takie babeczki najlepiej smakują z budyniem i owocami. Dzisiaj jednak pozostanę przy wersji czekoladowej. Babeczki są kruche, wypełnione odrobiną dżemu oraz musem czekoladowym, a z wierzchu ozdobione orzeszkiem.
Kruche babeczki z czekoladą
to idealne małe co nieco na spotkanie z przyjaciółmi. W zależności od upodobań możecie przygotować babeczki bardziej słodkie lub mniej (wykorzystując czekoladę deserową). Jeśli macie ochotę, to babeczki możecie również udekorować owocami, tak jak
tartę z malinami
. Smacznego.

kruche babeczki z czekoladą – składniki:

• 250 g mąki
• dżem malinowy
• 70–90 g śmietany kremówki
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• kruche babeczki:
• migdały lub inne orzechy
• 3 łyżki cukru pudru
• 50–60 g wody
• 125 g masła
• 150 g czekolady (jak lubicie słodkie smaki, to mleczna)
• 1 żółtko
• nadzienie:

kruche babeczki z czekoladą Przygotowanie:

Zobacz koniecznie: inna receptura

Pierwszym krokiem w przygotowaniu jest zrobienie ciasta kruchego. Mąkę odmierzyć, masło drobno posiekać, a następnie dodać cukier, cukier waniliowy i cukier puder. Następnie zagnieść wodę i żółtko. Można, ale nie trzeba wkładać ciasta do lodówki na 10 minut (polecam przed latem, kiedy bardziej dymi). Kończę na delikatnie posypanej mąką krawędzi, a następnie używam szklanki, aby wyeliminować koła z oceną większą niż to, co przyniesie przyszłość pleśni. Mieszankę wlewam do foremek (nie smaruję foremek, masa łatwo schodzi). Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 15 minut lub do uzyskania złotego koloru. Śmietankę łączę z uformowaną czekoladą w misce, umieszczam w garnku z wrzątkiem i odstawiam, aż czekolada się rozpuści. Mieszam. Na spód babeczki posmarowałam trochę dżemu, a następnie mus czekoladowy i orzech. Masę czekoladową stwardniałam.