Jak zrobić Muffinki z jeżynami 2

muffinki z jeżynami – lista składników:

• 2 jajka
• 2 szklanki mąki
• 1/2 szklanki oleju,
• mleka
• 1 szklanka cukru,
• 1,5 szklanki jeżyn
• jeżyny
• 250ml mleka
• szczypta soli
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia,

muffinki z jeżynami Przygotowanie:

Zobacz również: ciasteczka z bezą

Herbatniki z jeżynami 2 Połącz suche składniki w jednej misce: cukier, sól, proszek do pieczenia i mąkę Połącz mokre składniki w kolejnej misce: olej, mleko i jajka, i dokładnie je ubij. Następnie ostrożnie wymieszaj suche składniki z mokrymi, aż suche staną się rozmoczone. Do ostatniej mieszanki dodaj suszone, oczyszczone jeżyny. Po prostu zamieszaj. Przełóż masę do formy wypełnionej kubkiem (ta porcja ciasta wystarcza na około 17 babeczek). W piekarniku nagrzanym do 200 stopni podgrzewaj herbatniki przez około 20 minut (aż będą złocistobrązowe). Podawać ze świeżymi jeżynami i listkami mięty jako dekoracją. Ciesz się posiłkiem!