Jak zrobić Zapiekane naleśniki z kurczakiem

Przepis wymyśliłam sama, ponieważ bardzo lubię eksperymentować w kuchni szczególnie jeśli chodzi o potrawy, za którymi w tradycyjnej formie niekoniecznie przepadam jak np. naleśniki.

zapiekane naleśniki z kurczakiem – lista składników:

  • chili pieprz cayenne 0,5 łyżeczki
  • woda gazowana 1 szklanka
  • pierś z kurczaka 3 sztuki pojedyncze
  • przyprawa do kurczaka 2 łyżeczki
  • sól do smaku
  • mąka pszenna 3 szklanki
  • olej 2 łyżki
  • przyprawa do dań Kucharek
  • natka pietruszki 1 pęczek
  • jajka 2 sztuki
  • sól do smaku
  • Naleśniki
  • cebula 2 sztuki
  • czosnek 1 ząbek
  • Farsz
  • koncentrat pomidorowy 2 łyżki
  • pomidory w puszce 1 puszka
  • olej do smażenia
  • papryczka chili
  • przyprawa do dań Kucharek
  • ser żółty starty 150 gram
  • koncentrat pomidorowy 1 łyżeczka
  • ser żółty starty 300 gram
  • kukurydza w puszce 1 puszka
  • Sos pomidorowy
  • kurkuma mielona 1 łyżeczka
  • papryka słodka mielona 1 łyżeczka
  • mleko 2 szklanki
  • sól do smaku

zapiekane naleśniki z kurczakiem Jak przygotować

A może spodoba Ci się także: inny przepis

1. Umieść mąkę w dużej misce, przepuszczając ją przez sito. Jajka ubić z mlekiem i wodą gazowaną. Dodaj olej i sól do smaku. Wszystko blendujemy na gładką konsystencję. Konsystencja mieszanki powinna przypominać „zalej”. Dodaj niewielką ilość mleka, jeśli będzie zbyt gęste. W pojemniku rozgrzewamy odrobinę oleju i wlewamy porcję odtwarzacza tak, aby naleśnik był lekki. Smaż z każdej strony przez około 0,5 do 1 minuty lub do momentu, aż wnętrze naleśnika się zrumieni i zacznie odchodzić od patelni. W zależności od wielkości patelni z podanych składników można ugotować od 20 do 25 naleśników. Po podsmażeniu gorących bułeczek przechodzimy do farszu. Oprawiamy klatkę piersiową kurczaka i kroimy ją w małe stany około 0,5 x 0,5 cm. Po obraniu cebuli pokroić w kostkę. Na patelnię należy dodać olej i cebulę. Smażyć, aż kurczak się ugotuje, następnie dodać pokrojonego kurczaka i posypać wszystkimi przyprawami. Po wyczerpaniu dodać do kurczaka kukurydzę i cebulę. Dodaj klej pomidorowy pod koniec i gotuj przez dodatkowe dwie minuty. Do farszu należy dodać posiekaną natkę pietruszki. Złóż naleśnik na pół, a następnie złóż go ponownie na pół, aby utworzyć trójkąty, posyp startym serem i umieść na talerzu. Na wierzchu około 3 łyżki farszu. Wszystkie flapjacki są rozpatrywane w ten sposób. Ułożyliśmy sos. Wrzuć pomidory z puszki do garnka, następnie dodaj klej pomidorowy, ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę, ulubione smaki i drobno pokrojoną paprykę. Doprowadziliśmy do wrzenia. Gorące bułeczki ułożyć w naczyniu żaroodpornym (można układać warstwami). Posyp mielonym cheddarem przygotowane wcześniej puree z pomidorów. Pieczemy około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.


Opublikowano

w

przez

Tagi:

Komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *