Keto gofry bez mąki – przepisy, które pokochasz!
Jeśli szukasz pysznego i zdrowego sposobu na podanie gofrów, to świetnie trafiłeś! Keto gofry bez mąki to idealne rozwiązanie dla wszystkich, którzy pragną ograniczyć węglowodany, a jednocześnie nie chcą rezygnować z ulubionych smakołyków. W tym artykule znajdziesz proste przepisy na gofry, które zachwycą Twoje podniebienie. Zaczynajmy!
Przepis na keto gofry z serka wiejskiego
Te gofry są wyjątkowo puszyste, a ich smak zaskoczy nawet największych sceptyków!
Składniki:
- 250 g serka wiejskiego
- 2 jajka
- 100 g sera mozzarella (tartego)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka słodzika (opcjonalnie)
- szczypta soli
Przygotowanie:
- W misce dokładnie wymieszaj serek wiejski, jajka i szczyptę soli.
- Dodaj tartą mozzarellę oraz proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę.
- Nagrzej gofrownicę i lekko ją natłuść. Wylej porcję ciasta na rozgrzaną gofrownicę i piecz przez około 5-7 minut, aż gofry będą złociste i chrupiące.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami, takich jak bita śmietana, świeże owoce lub syrop tygodniowy bez cukru.
Keto gofry z mąki kokosowej
Świetna alternatywa dla osób, które preferują smak kokosa! Te gofry są jednocześnie lekkie i sycące.
Składniki:
- 4 łyżki mąki kokosowej
- 2 jajka
- 50 ml mleka kokosowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka słodzika (opcjonalnie)
- szczypta soli
- 2 łyżki oleju kokosowego (roztopionego)
Przygotowanie:
- W dużej misce wymieszaj mąkę kokosową, proszek do pieczenia i sól.
- W osobnej misce ubij jajka, a następnie dodaj mleko kokosowe i roztopiony olej kokosowy. Wszystko razem dokładnie wymieszaj.
- Połącz składniki suche z mokrymi i mieszaj, aż uzyskasz gładką masę.
- Nagrzej gofrownicę, natłuść lekko i wlej porcję ciasta. Piecz przez około 4-6 minut, aż gofry będą złociste i chrupiące.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami, jak np. jogurt grecki, świeże owoce lub orzechy.
Podsumowanie
Keto gofry bez mąki to doskonałe danie na każdą porę dnia. Możesz je przygotować na śniadanie, podwieczorek lub jako zdrowy deser. Oba przepisy są nie tylko łatwe, ale i szybkie do zrobienia, co czyni je idealnym rozwiązaniem dla zapracowanych. Spróbuj i podziel się swoimi wrażeniami!
