Kruche gofry to smakowity deser, który z pewnością zachwyci nie tylko dzieci, ale również dorosłych. Idealnie nadają się na słodkie podwieczorki, a także jako przekąska na różne okazje. Dziś podzielę się z Wami sprawdzonym przepisem na kruche gofry, które z łatwością przygotujecie w domu.
Składniki
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 100 g masła (roztopionego)
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
Przygotowanie
Krok 1: Mieszanie składników
W dużej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól. W osobnej misce ubij jajka z cukrem, a następnie dodaj mleko, roztopione masło i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
Krok 2: Połączenie masy
Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając delikatnie, aż powstanie gładkie ciasto. Upewnij się, że nie ma grudek – to klucz do uzyskania idealnych gofrów!
Krok 3: Podgrzewanie gofrownicy
Rozgrzej gofrownicę zgodnie z instrukcją producenta. Jeżeli jest to wymagane, posmaruj ją masłem lub olejem, aby gofry nie przywierały.
Krok 4: Pieczenie gofrów
Na rozgrzaną gofrownicę wlej odpowiednią ilość ciasta (zazwyczaj około 1/2 szklanki), zamknij pokrywę i piecz przez 4-5 minut, aż gofry będą złociste i chrupiące. Czas pieczenia może się różnić w zależności od modelu gofrownicy, więc warto to sprawdzić.
Podanie gofrów
Kruche gofry podawaj na ciepło. Możesz je udekorować ulubionymi dodatkami, takimi jak bita śmietana, świeże owoce, dżem, a nawet lody. Dla miłośników czekolady polecam polać je roztopioną czekoladą lub posypać kakao – będą wyjątkowo smaczne!
Podsumowanie
Kruche gofry są proste w przygotowaniu i z pewnością umilą każdy dzień. Zachęcam Was do zabawy z dodatkami – niech gofry będą odzwierciedleniem Waszych ulubionych smaków. Smacznego!
