Jeśli szukasz prostego i szybkiego przepisu na smaczne gofry, to trafiłeś w najlepsze miejsce! Gofry to wyjątkowy przysmak, który można podawać na śniadanie, deser lub na przekąskę. W tym poście podzielę się z Tobą przepisem na łatwe gofry, które zawsze się udają i rozbudzają apetyt.
Składniki
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki oleju roślinnego (lub roztopionego masła)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Przygotowanie
Krok 1: Przygotowanie ciasta
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. W osobnej misce roztrzep jajka, a następnie dodaj mleko, olej oraz ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj mokre składniki z suchymi, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Pamiętaj, aby nie przemieszać ciasta zbyt długo – niewielkie grudki są w porządku!
Krok 2: Nagrzewanie gofrownicy
Rozgrzej gofrownicę zgodnie z instrukcjami producenta. Możesz lekko natłuścić jej powierzchnię olejem lub masłem, aby gofry dobrze się nie przyklejały.
Krok 3: Pieczenie gofrów
Wlej odpowiednią ilość ciasta do gofrownicy, zamknij pokrywę i piecz przez około 3-5 minut, aż gofry będą złociste i chrupiące. Czas pieczenia może się różnić w zależności od gofrownicy, więc warto obserwować, aby nie spalić gofrów.
Propozycje podania
Gofry możesz podać na wiele sposobów! Oto kilka pomysłów:
- Świeże owoce: Truskawki, maliny czy banana w plasterkach będą idealne.
- Bitą śmietaną: Nic nie przebije klasycznego połączenia gofrów z bitą śmietaną.
- Sos czekoladowy lub karmelowy: Dla miłośników słodkości to obowiązkowa pozycja!
- Jogurt naturalny: Świetna alternatywa dla tych, którzy wolą coś lżejszego.
Wskazówki
- Jeśli chcesz, aby gofry były bardziej chrupiące, dodaj do ciasta 1/4 szklanki mąki kukurydzianej.
- Gofry można zamrozić! Upewnij się, że wystygną, a następnie umieść je w pojemniku lub woreczku do mrożenia.
Już dziś spróbuj przygotować łatwe gofry i delektuj się smakiem, który z pewnością zachwyci Ciebie i Twoich bliskich. Smacznego!
