polskie gofry – przygotowanie

Polskie gofry to smak dzieciństwa wielu z nas. Mimo że ich korzenie sięgają daleko w przeszłość, ich popularność wciąż nie maleje. Są idealnym wyborem na słodkie śniadanie, podwieczorek czy deser. Przedstawiam wam pyszne przepisy na polskie gofry, które z łatwością przygotujecie w domowym zaciszu.

Podstawowy przepis na gofry

Zacznijmy od klasycznego przepisu, który jest bazą do smacznych gofrów.

Składniki:

• 2 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/4 łyżeczki soli
• 3 jajka
• 1/2 szklanki oleju roślinnego
• 1 3/4 szklanki mleka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)

Instrukcje:

1. W jednej misce połącz wszystkie składniki suche: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę i sól.
2. W drugiej misce wymieszaj jajka, olej, mleko oraz ekstrakt waniliowy.
3. Stopniowo łącz mieszankę mokrą z dry składnikami, mieszając delikatnie, aż do uzyskania gładkiej masy.
4. Rozgrzej gofrownicę i lekko posmaruj ją olejem. Wylej porcję ciasta i piecz przez około 3-5 minut, aż gofry będą złociste i chrupiące.
5. Podawaj gofry na ciepło z ulubionymi dodatkami!

Gofry z owocami

Owoce to doskonały dodatek do gofrów, który sprawia, że stają się one jeszcze smaczniejsze i bardziej kolorowe.

Składniki:

• Podstawowe składniki z poprzedniego przepisu
• 1 szklanka jagód lub pokrojonych truskawek
• 1 banana, pokrojonego w plasterki
• Bita śmietana lub jogurt naturalny do podania

Instrukcje:

1. Przygotuj gofry według podstawowego przepisu.
2. Podawaj je z owocami, bitą śmietaną lub jogurtem.
3. Możesz również skropić je miodem lub syropem klonowym, aby dodać im słodyczy.

Gofry czekoladowe

Dla miłośników czekolady proponuję wersję gofrów, która z pewnością zaspokoi nawet największe słodkie pragnienia!

Składniki:

• 2 szklanki mąki pszennej
• 2/3 szklanki kakao w proszku
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/4 łyżeczki soli
• 3 jajka
• 1/2 szklanki oleju roślinnego
• 1 3/4 szklanki mleka

Instrukcje:

1. W jednej misce zmieszaj mąkę, kakao, cukier, proszek do pieczenia, sodę i sól.
2. W drugiej misce połącz jajka, olej i mleko.
3. Połącz składniki, aż uzyskasz gładką masę, a następnie wlej do gofrownicy.
4. Piecz jak w poprzednich przepisach, a następnie podawaj z owocami, bitą śmietaną lub polewą czekoladową.

Podsumowanie

Polskie gofry to nie tylko prosty i smaczny deser, ale również sposób na wspólne chwile z rodziną i przyjaciółmi. Modyfikując podstawowy przepis, możecie stworzyć wiele pysznych wersji gofrów, które z pewnością przypadną do gustu każdemu. Smacznego!