Gofry to jeden z tych przysmaków, które nie tylko smakują wyśmienicie, ale również kojarzą się z beztroskimi chwilami spędzonymi z rodziną czy przyjaciółmi. Dzisiejszy przepis na proste gofry z pewnością przypadnie Wam do gustu! Przygotowanie ich nie zajmie dużo czasu, a efekty będą rewelacyjne. Gotowi na kulinarną przygodę? Zaczynamy!
Składniki na proste gofry
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 1 i 3/4 szklanki mleka
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Przygotowanie gofrów
Krok 1: Przygotowanie ciasta
W dużej misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. W osobnym naczyniu wymieszaj jajka, mleko, olej oraz ekstrakt waniliowy. Pozwoli to na uzyskanie jednolitej konsystencji. Następnie wlej mokre składniki do suchych i dokładnie wymieszaj, aż ciasto będzie gładkie. Pamiętaj, aby nie mieszać zbyt długo – niewielkie grudki są w porządku!
Krok 2: Rozgrzewanie gofrownicy
Podczas gdy przygotowujesz ciasto, rozgrzej gofrownicę według instrukcji producenta. Jeśli Twoja gofrownica wymaga dodatkowego natłuszczenia, użyj odrobiny oleju lub masła.
Krok 3: Pieczenie gofrów
Gdy gofrownica będzie gorąca, wlej odpowiednią ilość ciasta (zwykle około 1/2 szklanki) do środkowej części gofrownicy. Zamknij pokrywę i piecz przez około 4-5 minut, aż gofry będą złociste i chrupiące. Czas pieczenia może się różnić, więc warto obserwować gofry – nie chcemy ich spalić!
Podawanie gofrów
Gofry można podawać na wiele sposobów. Oto kilka moich ulubionych propozycji:
- Świeże owoce – truskawki, maliny czy kiwi świetnie komponują się z goframi.
- Bitą śmietaną – klasyka, która zawsze się sprawdza!
- Syrop klonowy lub miód – doskonałe do polania na gorące gofry.
- Jogurt naturalny – zdrowa alternatywa, która doda lekkości.
Proste gofry to nie tylko smaczny deser, ale również świetna propozycja na rodzinne śniadanie czy weekendowe spotkanie przyjaciół. Zachęcam Was do eksperymentowania z różnymi dodatkami i smakami! Smacznego!
