idealna polewa czekoladowa – lista składników:
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki ciemnego kakao
- 12 dag dobrego masła
- 1 żółtko
- 2 łyżki wody
idealna polewa czekoladowa Przygotowanie:
Zobacz koniecznie: inna receptura
Aby przygotować idealną polewę czekoladową, połącz w rondlu margarynę, cukier, ciemne kakao i dwie łyżki lodowatej wody. Gotuj, często mieszając, na małym ogniu, aż woda zniknie, a masa czekoladowa zacznie gęstnieć. Miksuj blenderem, aż mieszanina będzie jednorodna po zdjęciu z ognia i krótkim schłodzeniu. Dodaj białko jaja. Natychmiast ulepsz ciasta lukrem, który zrobiłeś w ten sposób.
Dodaj komentarz