Przepis na MUFFINKI BEZ PIECZENIA Z JAGLANYM KREMEM KAWOWO

Za każdym razem doskonale poprawiają humor, kto się skusi? Zapraszam:)

muffinki bez pieczenia – lista składników:

  • 10 g kakao
  • 20 g suszonego berberysu
  • 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
  • Muffinki:
  • 70 g kaszy jaglanej-waga suchej kaszy
  • 100 g suszonych daktyli
  • 20 g nasion chia
  • Ziarenka kawy do dekoracji –ewentualnie
  • 50 ml mleka 1,5%
  • Krem:
  • 10 g otrąb pszennych
  • 10 g cukru brzozowego
  • 15 g gorzkiej czekolady

muffinki bez pieczenia Jak zrobić:

Zobacz koniecznie: piernikowe babeczki

1. Muffiny: Daktyle zalać przegotowaną wodą w misce. Każdy owoc powinien być zalany wodą. Wymagaj co najmniej trzydziestu minut wolnego. Odcedź i po tym czasie przełóż do pojemnika miksującego. Włącz berberys, chia i kakao. Mieszaj do uzyskania gładkości, dodając kilka łyżek wody z daktyli, jeśli to konieczne. Na koniec dodać ziarno i dokładnie wymieszać. Użyj oleju, aby delikatnie pokryć silikonowe rolki. 2. Należy zadbać o jedną łyżkę skoordynowanej masy. Przyklej cztery równe części pozostałej masy na boki i spód każdej foremki. Aby stwardnieć, umieść bułki w lodówce na 35 do 45 minut. Z dodatkowego ciężarka uformuj cztery kulki i umieść je w lodówce. 3. Śmietanka: Kaszę podpiekamy przez kilka minut w garnku. Przykryj go bulgoczącą wodą w sitku od tego miejsca do przodu. Włóż z powrotem do garnka i z grubsza dodaj wodę. sól, 250 mililitrów i zagotować. Zmniejszyć ogień i gotować do miękkości. Około trzech do czterech minut przed rozpoczęciem miksowania, połącz espresso z cukrem i podgrzej do wrzenia. 4. Zabijaj z pewnym stopniem swobody i intensywności. W pojemniku połącz jeszcze ciepłe ziarna i mleko, aby uzyskać gładki krem. Dokładnie wymieszaj przed dodaniem połamanej czekolady. Przechowywać w lodówce przez dwadzieścia do trzydziestu minut. 5. Przygotowanie: Po wyjęciu muffinek z silikonowych foremek obchodź się z nimi ostrożnie. Ostrożnie nabierz śmietanę z prosa. Ziarna kawy można wykorzystać jako dekorację zamiast praliny daktylowej znajdującej się w środku kremu. Weź udział w kolacji!


Opublikowano

w

przez

Tagi:

Komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *