Przepis na Muffinki marchewkowe z płatkami owsianymi

Bardzo sycące i zdrowe. Bez dodatku mąki i cukru, za to z rodzynkami, orzechami pekan i wiórkami kokosowymi.

muffinki marchewkowe z płatkami owsianymi – lista składników:

• POLEWA:
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1,5 łyżeczki cynamonu
• szczypta soli
• 2 jaja
• Mokre składniki :
• 1,5 szklanki mleka
• 1/3 szklanki orzechów pekan
• 2 łyżki mleka
• 1 łyżka oleju kokosowego
• 1/4 szklanki syropu z agawy
• 1/2 szklanki wiórek kokosowych
• 2 szklanki startej marchewki / u mnie wytłoczyny z marchewki po wyciskaniu soku/
• 2 łyżki kremowego serka
• 1/2 szklanki rodzynek
• Suche składniki :
• ekstrakt z wanilii
• 2 szklanki płatków owsianych
• 2 łyżki cukru pudru

muffinki marchewkowe z płatkami owsianymi Przygotowanie

A może spodoba Ci się także: inna receptura

zebrać z resztek. Zmiksuj całkowicie. Wyłóż strukturę rolki wkładkami. Z mieszanki można zrobić foremki. Pieczemy około 25 minut w 180 stopniach. Połącz wszystkie składniki nadzienia. Rozsmarować na ostudzonych bułkach.