Przepis na Naleśniki zapiekane z kurczakiem i szpinakiem

Szukasz pomysłu na szybki i pyszny obiad? Koniecznie przygotuj naleśniki zapiekane z kurczakiem i szpinakiem. Pożywne danie z aromatycznym serowym sosem to idealna propozycja na letni obiad.

Składniki na naleśniki zapiekane z kurczakiem:

• 1 łyżka mąki kukurydzianej
• 3-4 ząbki czosnku
• sól
• sól
• szczypta soli
• 1-2 cebule
• pieprz
• Składniki na sos:
• 90 g mąki tortowej
• 90 ml wody gazowanej
• 40 g startego sera parmezan
• 125 ml mleka 3,2%
• 250 ml słodkiej śmietanki 18%
• 500 g świeżego szpinaku
• 1 jajko
• Składniki na naleśniki:
• Składniki na nadzienie:
• 2 łyżki oleju
• 100 g startego sera cheddar
• 500 g fileta z kurczaka
• pieprz
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżka oliwy
• 2 łyżki oliwy

naleśniki zapiekane z kurczakiem Jak przygotować

A może spodoba Ci się także: inny przepis

Śśników: W misce łączymy wszystkie składniki na ciasto na gładką masę. Do smażenia naleśników używa się bardzo gorącej patelni z cienkim dnem z dwóch stron. Przygotowanie nadzienia: Mięso z kurczaka solimy i pieprzymy przed pokrojeniem na małe, trójwarstwowe kwadraty i obsmażeniem na oleju. Usmażone mięso przełożyć do miski. Cebulę pokrojoną w małe kształty usmażyć w naczyniu, w którym kurczak był przypalony (jeśli to ważne, dodać 1 łyżkę oleju). W momencie, gdy cebula będzie przezroczysta, dodaj szpinak i czosnek, który właśnie wypłynął z prasy. Dusić całość lub smażyć przez około trzy minuty. Do kurczaka można dodać podsmażoną cebulę i szpinak. Mieszamy. 2. Przepis na sos: Podsmaż wyciśnięty czosnek na oliwie. Cały czas mieszając, gotuj czosnek z mąką, aż okaże się delikatnie lśniący. Posypać parmezanem i śmietaną. Zmniejsz moc i gotuj, wytrwale mieszając, aż cheddar będzie gładki, a sos zgęstnieje. Do smaku doprawiamy sos solą i pieprzem. Delikatnie wlej połowę sosu do nadzienia. 3. Sposób podgrzewania naleśników ze szpinakiem i kurczakiem: Piekarnik powinien być gotowy, gdy ma 180 stopni. Na każdym naleśniku nałóż dwie do trzech łyżek nadzienia, zwiń i podawaj. Posypać połową mielonego sera cheddar. W naczyniu bezpiecznym dla brojlerów ułóż naleśniki. Wierzch posyp startym serem i zalej pozostałym sosem. Podgrzewaj przez około dwadzieścia minut. Mieć smaczny posiłek!