Przepis na Wytrawne muffinki z szynką i serem

Muffinki w wersji wytrawnej, z dodatkiem żółtego sera i szynki. Dobrze smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Składniki na wytrawne muffinki z szynką i serem:

• papryka ostra 1/2 łyżeczki
• olej rzepakowy 100 ml
• mąka pszenna 300 gram
• sól
• mleko 1 szklanka
• pieprz
• ser żółty 100 gram
• szynka wędzona 200 gram
• proszek do pieczenia 4 łyżeczki

wytrawne muffinki z szynką i serem Jak zrobić:

Zobacz również: inny przepis

1. Wędzoną szynkę i cheddar należy pokroić w małe, trójwymiarowe kwadraty. Połącz mąkę i proszek do pieczenia w dużej misce. W innej misce połącz jajka, olej i mleko. Mieszamy trzepaczką. Łączniki suche należy mieszać z łącznikami mokrymi do momentu ich połączenia. Dodaj paprykę, sól i pieprz. Wymieszaj cheddar i szynkę z hitterem przed opróżnieniem go do naczynia do pieczenia wyłożonego papierowymi kubkami. Muffinki pieczemy z termoobiegiem przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Podajemy na ciepło lub na zimno. Weź udział w posiłku 🙂