Zielone gofry – zdrowa alternatywa na każdą porę dnia
Gofry to klasyk! A co, jeśli do tego pysznego przysmaku dodamy coś ekstra? Zielone gofry to nie tylko efektowny kolor, ale także dawka zdrowia prosto z natury. W tym przepisie pokażę wam, jak przygotować pyszne, mało kaloryczne gofry, które z powodzeniem mogą być serwowane na śniadanie, podwieczorek lub jako zdrowa przekąska w ciągu dnia.
Składniki na zielone gofry
- 1 szklanka mąki owsianej
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
- 1/2 szklanki mleka (można zastąpić mlekiem roślinnym)
- 2 jajka
- 1 banana (dla słodyczy)
- 1 szklanka świeżego szpinaku (może być również mrożony)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Szczypta soli
- Oliwa lub masło do smażenia
Jak przygotować zielone gofry?
- Przygotuj ciasto: W misce umieść banana, jogurt, mleko i jajka. Dokładnie zblenduj wszystkie składniki na gładką masę.
- Dodaj szpinak: Do zblendowanej masy dodaj świeży lub rozmrożony szpinak i ponownie zmiksuj, aż liście będą całkowicie drobno posiekane i znikną w masie.
- Wymieszaj suche składniki: W osobnej misce połącz mąkę owsianą, proszek do pieczenia i sól. Następnie powoli dodawaj suche składniki do mokrej masy, delikatnie mieszając.
- Rozgrzej gofrownicę: Nagrzej gofrownicę i lekko natłuść ją oliwą lub masłem. Wylej odpowiednią ilość ciasta na gofry i piecz aż będą złociste.
- Podawanie: Zielone gofry możesz podać na wiele sposobów! Świetnie smakują z jogurtem, świeżymi owocami, a także z miodem lub dżemem. Można je również serwować na słono, z awokado czy łososiem wędzonym.
Dlaczego warto spróbować zielonych gofrów?
Zielone gofry to doskonała alternatywa dla tradycyjnych, ciężkich wypieków. Dzięki dodatku szpinaku dostarczają cennych witamin i minerałów, a mąka owsiana sprawia, że są bogate w błonnik. To zdrowe i smaczne danie, które zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych!
Przekonaj się sam, jak proste i pyszne mogą być zielone gofry. Czas na smakowitą przygodę w kuchni!
