Gofry to genialna słodka przekąska, która świetnie sprawdzi się zarówno na śniadanie, jak i na deser. Ich chrupiąca skórka i puszyste wnętrze to połączenie, które zadowoli niejedno podniebienie. Dziś podzielę się z Wami moim sprawdzonym przepisem na domowe gofry, które z łatwością przygotujecie w swojej kuchni. Gotowi na kulinarne przygody? Zróbmy gofry!
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 1/4 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka wanilii (opcjonalnie)
- szczyptę soli
Przygotowanie:
Krok 1: Mieszanie składników
W pierwszej kolejności, przygotuj wszystkie składniki. W jednej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. W drugiej misce połącz mleko, jajka, olej i wanilię. Następnie powoli dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając do uzyskania gładkiej masy. Pamiętaj, aby nie mieszać zbyt długo, aby gofry nie były twarde.
Krok 2: Rozgrzewanie gofrownicy
Teraz czas na rozgrzanie gofrownicy. Włącz ją na średnią temperaturę i poczekaj, aż osiągnie odpowiednią temperaturę. Jeśli Twoja gofrownica nie jest teflonowa, możesz lekko posmarować ją olejem, aby gofry łatwiej się odrywały.
Krok 3: Pieczenie gofrów
Wlej odpowiednią ilość ciasta na rozgrzaną gofrownicę i zamknij pokrywę. Piecz gofry przez około 4-5 minut, aż będą złociste i chrupiące. Czas pieczenia może się różnić w zależności od gofrownicy, więc warto na początku kontrolować, co się dzieje wewnątrz.
Podawanie gofrów
Gofry najlepiej smakują na ciepło. Możesz je podać z ulubionymi dodatkami. Oto kilka moich propozycji:
- Świeże owoce (truskawki, maliny, banany)
- Bitą śmietanę
- Nutellę lub czekoladę
- Syrop klonowy lub miód
- Jogurt naturalny z odrobiną miodu
Smacznego!
Przygotowanie gofrów w domu to nie tylko świetna zabawa, ale także pyszny sposób na spędzenie czasu z rodziną. Spróbuj tego przepisu i daj znać, jakie dodatki wybrałeś/aś! Mam nadzieję, że twoje gofry będą miały dokładnie to, czego wszyscy szukają – chrupkości i smaku. Zrób gofry i ciesz się chwilą!
