Gofry w gofrownicy to prawdziwy hit, który potrafi zaskoczyć swoją prostotą i smakiem! Idealne na weekendowe śniadanie, podwieczorek czy nawet jako deser. Dziś podzielę się z Wami moim ulubionym przepisem na chrupiące gofry, które zachwycą nie tylko Was, ale również całą rodzinę. Przygotujcie swoje gofrownice, bo czas na pyszne szaleństwo!
Składniki na gofry
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 1 3/4 szklanki mleka
- 1/2 szklanki oleju roślinnego lub roztopionego masła
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Sposób przygotowania
Krok 1: Mieszanie składników
W dużej misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. W osobnym naczyniu roztrzep jajka, a następnie dodaj mleko, olej oraz ekstrakt waniliowy. Całość dokładnie wymieszaj, a następnie połącz z suchymi składnikami. Mieszaj do momentu, aż wszystkie składniki będą dobrze połączone, ale nie za długo – grudki są całkowicie w porządku!
Krok 2: Rozgrzewanie gofrownicy
Rozgrzej gofrownicę zgodnie z instrukcjami producenta. Warto pamiętać, że różne modele mogą wymagać nieco innego czasu nagrzewania. W międzyczasie przygotuj sobie wszystkie dodatki, które chciałbyś podać do gofrów.
Krok 3: Pieczenie gofrów
Gdy gofrownica jest już gotowa, nałóż porcję ciasta (około 1/2 szklanki) na środkową część gofrownicy. Zamknij pokrywę i piecz przez około 4-5 minut, aż gofry będą złotobrązowe i chrupiące. Pamiętaj, aby nie otwierać gofrownicy zbyt wcześnie, ponieważ gofry muszą się ładnie wypiec!
Podawanie gofrów
Gofry w gofrownicy najlepiej smakują na ciepło! Możesz je podawać z różnorodnymi dodatkami. Oto kilka moich propozycji:
- Świeże owoce (truskawki, banany, borówki)
- Bita śmietana lub jogurt naturalny
- Syrop klonowy lub miód
- Czekolada lub polewa karmelowa
- Niezwykła kombinacja – lody i ciepłe gofry!
Wskazówki i porady
- Jeśli chcesz, aby gofry były bardziej chrupiące, możesz dodać do ciasta trochę skrobi ziemniaczanej.
- Możesz eksperymentować z dodatkami – spróbuj dodać do ciasta cynamon, kakao lub orzechy.
- Nie bój się przechowywać gotowych gofrów w zamrażarce – wystarczy je podgrzać w gofrownicy lub tosterze, by odzyskały chrupkość!
Gofry w gofrownicy to absolutny klasyk, który nigdy nie wychodzi z mody. Odważ się na różne kombinacje smakowe i ciesz się każdym kęsem. Smacznego!
