super gofry : jak zrobić?

Każdy z nas ma swoje ulubione dania, które przywołują wspomnienia szczęśliwych chwil. Dla wielu z nas jednym z takich przysmaków są super gofry. Delikatne, chrupiące i pełne smaku, idealnie sprawdzają się jako szybka przekąska, deser czy nawet śniadanie. W dzisiejszym poście podzielę się z Wami sprawdzonymi przepisami na gofry, które zachwycą Was i Waszych bliskich. Gotowi na kulinarne wyzwanie?

Klasyczne gofry waniliowe

To klasyk, który z pewnością przypadnie do gustu każdemu. Gofry waniliowe to idealna baza do różnorodnych dodatków!

Składniki:

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka mleka
• 2 jajka
• 1/2 szklanki oleju roślinnego
• 1/4 szklanki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• szczypta soli

Przygotowanie:

1. W misce wymieszaj wszystkie suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. W osobnej misce połącz jajka, mleko, olej oraz ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj.
3. Połącz mokre składniki z suchymi, delikatnie mieszając do uzyskania gładkiej masy.
4. Rozgrzej gofrownicę i lekko natłuść. Wylej odpowiednią ilość ciasta na gofry, zamknij gofrownicę i piecz przez około 4–5 minut.
5. Podawaj z ulubionymi dodatkami – owocami, bitą śmietaną czy syropem klonowym.

Gofry czekoladowe

Dla miłośników czekolady przygotowałam coś wyjątkowego – gofry czekoladowe, które zaspokoją każde słodkie pragnienie!

Składniki:

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka mleka
• 2 jajka
• 1/4 szklanki oleju roślinnego
• 1/2 szklanki cukru pudru
• 1/2 szklanki kakao w proszku
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 1/2 szklanki posiekanej czekolady (opcjonalnie)

Przygotowanie:

1. W dużej misce wymieszaj wszystkie suche składniki: mąkę, kakao, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. W osobnej misce połącz jajka, mleko i olej. Dokładnie wymieszaj.
3. Wlej mokre składniki do suchych i wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji. Na koniec dodaj posiekaną czekoladę.
4. Podgrzej gofrownicę, natłuść ją lekko i piecz gofry przez 4-5 minut.
5. Podawaj z bitą śmietaną, owocami lub polewą czekoladową – pyszności!

Gofry bezglutenowe

Dla tych, którzy unikają glutenu, mam świetny przepis na gofry bezglutenowe. Nie różnią się one smakiem od tradycyjnych, a są po prostu pyszne!

Składniki:

• 1,5 szklanki mąki bezglutenowej
• 1 szklanka mleka roślinnego (np. migdałowego)
• 2 jajka
• 1/4 szklanki oleju kokosowego
• 1/4 szklanki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• szczypta soli

Przygotowanie:

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. W innej misce połącz jajka, mleko roślinne, olej i ekstrakt waniliowy. Dobrze wymieszaj.
3. Dodaj mokre składniki do suchych i mieszaj do uzyskania gładkiej masy.
4. Podgrzej gofrownicę, natłuść i piecz gofry przez około 4-5 minut.
5. Podawaj z ulubionymi dodatkami, na przykład dżemem czy świeżymi owocami.

Oto moje trzy przepisy na super gofry, które możecie modyfikować według własnych upodobań. Jedna z najpiękniejszych rzeczy w gotowaniu to możliwość eksperymentowania i tworzenia własnych wariacji! Zachęcam Was do dzielenia się swoimi pomysłami i ulubionymi dodatkami. Smacznego!