Wprowadzenie do świata fit gofrów
Gofry to jeden z tych przysmaków, które potrafią skraść serce każdego smakosza. Kojarzą się z letnimi piknikami, rodzinymi spotkaniami czy leniwymi weekendami. Co jednak zrobić, gdy chcemy delektować się tymi pysznymi deserami, nie rezygnując przy tym z diety? Odpowiedzią na te dylematy są fit gofry, które z powodzeniem łączą smak z wartościami odżywczymi. W dzisiejszym wpisie podzielę się z Wami przepisami na pyszne, zdrowe gofry, które z pewnością przypadną Wam do gustu.
1. Fit gofry bananowe
Składniki:
- 2 dojrzałe banany
- 2 jajka
- 100 g płatków owsianych
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta cynamonu (opcjonalnie)
- olej kokosowy do smażenia
Przygotowanie:
- W misce zblenduj banany na gładką masę.
- Dodaj jajka oraz płatki owsiane, a następnie proszek do pieczenia i cynamon. Wymieszaj dokładnie, aż składniki się połączą.
- Rozgrzej gofrownicę i wysmaruj ją minimalną ilością oleju kokosowego.
- Wylej porcję ciasta na grzankę gofrownicy i piecz przez około 4-5 minut, aż gofry będą złociste.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. jogurtem naturalnym, świeżymi owocami lub orzechami.
2. Fit gofry z mąki migdałowej
Składniki:
- 150 g mąki migdałowej
- 2 jajka
- 80 ml mleka roślinnego (np. migdałowego lub sojowego)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka wanilii w proszku
- szczypta soli
Przygotowanie:
- W dużej misce wymieszaj mąkę migdałową, proszek do pieczenia, wanilię i sól.
- W osobnej misce ubij jajka, a następnie dodaj mleko roślinne. Połącz składniki mokre z suchymi.
- Rozgrzej gofrownicę i nałóż na nią cienką warstwę ciasta.
- Piek przez 4-5 minut, aż gofry będą złociste.
- Podawaj z dodatkiem syropu klonowego lub owocami sezonowymi.
3. Fit gofry warzywne
Składniki:
- 1 szklanka startego cukinii
- 1 szklanka mąki owsianej
- 2 jajka
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka ziół (np. oregano, bazylia)
- szczypta soli i pieprzu
Przygotowanie:
- Cukinię zetrzyj na drobnym sicie, a następnie odciśnij nadmiar wody.
- W misce wymieszaj mąkę owsianą, jajka, jogurt i przyprawy.
- Dodaj startą cukinię i delikatnie wymieszaj.
- Rozgrzej gofrownicę i smaż gofry przez 4-5 minut.
- Podawaj na ciepło z sosem jogurtowym lub sałatką.
Podsumowanie
Fit gofry to wspaniała alternatywa dla tradycyjnych słodkich przysmaków. W ciągu zaledwie kilku minut możemy przygotować zdrową przekąskę, która zachwyci smakiem zarówno nas, jak i naszych bliskich. Niech te przepisy będą inspiracją do eksperymentowania w kuchni – możecie dodawać różnorodne owoce, orzechy czy nasiona, aby uwolnić swoją twórczość i cieszyć się pysznymi fit goframi na co dzień!