Jeśli marzysz o chrupiących gofrach, ale unikasz produktów mlecznych, ten przepis jest dla Ciebie! Gofry bez mleka są pyszne, lekkie i idealne na każdy posiłek – od śniadania po deser. Przygotowanie ich jest bardzo proste, a efekt z pewnością zachwyci nie tylko Ciebie, ale również Twoich bliskich. Czas na gofry bez mleka!
Składniki
- 2 szklanki mąki pszennej
- 3 łyżki cukru (możesz użyć brązowego dla lepszego smaku)
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 szklanka wody gazowanej
- 1/4 szklanki oleju roślinnego (np. słonecznikowego lub rzepakowego)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Przygotowanie
Krok 1: Przygotowanie ciasta
W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki suche: mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. W osobnej misce połącz wodę gazowaną, olej oraz ekstrakt waniliowy. Następnie powoli wlej mokre składniki do suchych, mieszając do uzyskania jednolitej masy. Staraj się nie mieszać zbyt długo – powinno być lekko grudkowate!
Krok 2: Nagrzewanie gofrownicy
Rozgrzej gofrownicę zgodnie z instrukcją producenta. W międzyczasie przygotuj dodatki, które będą najlepiej pasować do Twoich gofrów. Świeże owoce, syropy, dżemy czy bita śmietana (wiem, że mowa o gofrach bez mleka, ale można wykorzystać zamienniki roślinne!) będą doskonałym wyborem.
Krok 3: Pieczenie gofrów
Gdy gofrownica jest rozgrzana, nałóż porcję ciasta na środek gofrownicy i zamknij pokrywę. Piecz przez 4-5 minut, lub do momentu, gdy gofry będą złociste i chrupiące. Następnie delikatnie wyjmij gofry przy pomocy widelca lub szczypców.
Podawanie
Gofry bez mleka są pyszne na ciepło, ale równie dobrze smakują po ostudzeniu. Serwuj je z ulubionymi dodatkami. Oto kilka inspiracji:
- Świeże owoce: truskawki, borówki, banany
- Syropy: syrop klonowy, syrop z agawy, miód (jeśli nie jesteś weganinem)
- Dżemy: owocowy dżem lub marmolada
- Kremy roślinne: wegańska bita śmietana lub jogurt
Wskazówki
Jeżeli chcesz eksperymentować, spróbuj dodać do ciasta kakao, cynamon lub orzechy, aby nadać gofrom wyjątkowego smaku. Możesz także dostosować konsystencję ciasta, dodając więcej lub mniej wody gazowanej w zależności od preferencji.
Gofry bez mleka to doskonały sposób na smaczne i zdrowe śniadanie lub deser. Spróbuj ich już dziś i daj znać, jak Ci poszło!
