Witajcie, drodzy miłośnicy słodkości! Dziś przygotowałam dla Was coś, co z pewnością umili każdy poranek i sprawi, że Wasze podniebienia zatańczą z radości. Mowa oczywiście o gofrach na śmietanie 30%, które są nie tylko pyszne, ale także łatwe do przygotowania w domowym zaciszu. Zapraszam do wspólnego gotowania!
Składniki na gofry
- 250 g mąki pszennej
- 2 jajka
- 200 ml śmietany 30%
- 50 g masła (roztopionego)
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- opcjonalnie: aromat waniliowy lub cynamon
Jak przygotować ciasto na gofry?
Przygotowanie gofrów jest znacznie prostsze, niż mogłoby się wydawać. Oto jak to zrobić krok po kroku:
Krok 1: Mieszamy składniki suche
W dużej misce przesiej mąkę, dodaj cukier, proszek do pieczenia i sól. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Krok 2: Łączymy składniki mokre
W osobnej misce wbij jajka, dolej roztopione masło oraz śmietanę 30%. Jeśli chcesz, możesz dodać kilka kropli aromatu waniliowego lub szczyptę cynamonu, aby nadać gofrom wyjątkowego smaku.
Krok 3: Łączenie składników
Wlej mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj całość łyżką lub mikserem. Ciasto powinno być gładkie, ale nie przesadzaj z mieszaniem – lekko grudkowata konsystencja jest w porządku!
Pieczenie gofrów
Rozgrzej gofrownicę i nałóż porcję ciasta. Piecz gofry przez około 4-5 minut, aż będą złociste i chrupiące. Każda gofrownica działa trochę inaczej, więc dostosuj czas pieczenia do swoich urządzeń. Przełóż gofry na talerz i powtarzaj, aż wykorzystasz całe ciasto.
Podanie gofrów
Gofry na śmietanie 30% są pyszne same w sobie, jednak można je podać na wiele różnych sposobów. Oto kilka sprawdzonych propozycji:
- Świeże owoce: truskawki, maliny, borówki lub banany doskonale się komponują z goframi.
- Bita śmietana: dodaj odrobinę bitej śmietany dla jeszcze większej słodyczy.
- Sos czekoladowy: gorący sos czekoladowy to prawdziwy strzał w dziesiątkę!
- Nuta orzechowa: posyp gofry orzechami lub polej je masłem orzechowym.
Podsumowanie
Gofry na śmietanie 30% to doskonała propozycja na leniwe poranki, weekendowe śniadania czy słodkie podwieczorki. Mam nadzieję, że skusicie się na ich przygotowanie i podzielicie się swoimi efektami! Smacznego!
