Gofry z Mozzarellą – Pyszna Alternatywa dla Klasycznych Gofrów
Gofry to jedno z tych dań, które niemal wszyscy uwielbiają. Te chrupiące na zewnątrz, a jednocześnie miękkie w środku desery można przygotować na wiele sposobów. Dziś zapraszam Was do odkrycia przepisu na gofry z mozzarellą – połączenie słodkiego i sytego, które z pewnością zaskoczy Wasze podniebienia!
Dlaczego warto spróbować gofrów z mozzarellą?
Gofry z mozzarellą to świetny sposób na wprowadzenie czegoś nowego do tradycyjnego przepisu. Mozzarella dodaje daniu nie tylko kremowej konsystencji, ale także wyjątkowego smaku. Można je serwować na słono lub na słodko, co czyni je idealnym pomysłem na przekąskę o każdej porze dnia.
Przepis na gofry z mozzarellą
Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 2 jajka
- 350ml mleka
- 100g mozzarelli
- 2 łyżki cukru (opcjonalnie, dla słodszej wersji)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (opcjonalnie)
- Masło do posmarowania gofrownicy
Instrukcje:
- Przygotowanie ciasta: W jednej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier oraz sól. W drugiej misce roztrzep jajka, dodaj mleko i ekstrakt waniliowy. Połącz składniki płynne z suchymi, a następnie dokładnie wymieszaj aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Dodanie mozzarelli: Pokrój mozzarellę w drobną kostkę i delikatnie wmieszaj ją do ciasta. Dzięki temu w gofrach znajdą się pyszne, ciągnące się kawałki sera.
- Wypiek: Rozgrzej gofrownicę i posmaruj ją odrobiną masła. Nałóż odpowiednią ilość ciasta (zależnie od wielkości gofrownicy) i zamknij pokrywę. Piecz przez około 4-5 minut, aż gofry będą złociste i chrupiące.
- Serwowanie: Podawaj gofry z mozzarellą na ciepło, możesz dodać świeże zioła, pomidorki koktajlowe czy ulubiony sos, aby wzbogacić ich smak.
Warianty serwowania gofrów z mozzarellą
Gofry z mozzarellą oferują mnóstwo możliwości! Możesz je podawać na wiele sposobów:
- Na słono: Z dodatkiem sałatki z rukoli i sosu balsamicznego.
- Na słodko: Posypane cukrem pudrem i podane z syropem klonowym.
- Z warzywami: Z grillowanymi warzywami i sosem jogurtowym.
Podsumowanie
Gofry z mozzarellą to idealny sposób na urozmaicenie swojego menu. Łatwe do przygotowania, a ich smak z pewnością przypadnie do gustu każdemu. Spróbujcie sami i dajcie znać, jak Wam smakowały! Smacznego!
