Witajcie, kochani! Dziś mam dla was wyjątkowy przepis na pulchne gofry, które z pewnością podbiją wasze serca i podniebienia. Idealne na weekendowe śniadanie lub przekąskę na słodko. Co powiecie na to, aby spróbować przygotować je samodzielnie w swoim domu? Zaczynamy!
Składniki na pulchne gofry
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli
- 2 duże jajka
- 1 3/4 szklanki mleka
- 1/2 szklanki oleju roślinnego (lub roztopionego masła)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie pulchnych gofrów
Krok 1: Mieszanie składników sypkich
Na początku, w dużej misce, połącz wszystkie składniki sypkie: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną oraz sól. Dokładnie wymieszaj, aby nie było grudek.
Krok 2: Mieszanie składników mokrych
W osobnej misce, ubij jajka, a następnie dodaj mleko, olej roślinny i ekstrakt waniliowy. Wszystko razem wymieszaj, aż składniki świetnie się połączą.
Krok 3: Połączenie składników
Teraz czas na połączenie obu mieszanek. Wlej mokre składniki do miski z suchymi i delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą. Nie przejmuj się, jeśli ciasto będzie miało kilka grudek. To klucz do pulchności naszych gofrów!
Krok 4: Wypiekanie gofrów
Rozgrzej gofrownicę zgodnie z instrukcją producenta. Gdy będzie gotowa, lekko ją natłuść, a następnie wlej porcję ciasta na gofry. Zamknij urządzenie i piecz przez około 4-5 minut, aż gofry będą złociste i chrupiące. Powtórz z resztą ciasta.
Podawanie pulchnych gofrów
Gofry najlepiej smakują podane na ciepło! Możecie podać je z ulubionymi dodatkami. Oto kilka moich propozycji:
- Świeże owoce (truskawki, borówki, maliny)
- Bitą śmietaną
- Syropem klonowym lub miodem
- Czekoladową polewą
Pulchne gofry są nie tylko pyszne, ale i szybkie w przygotowaniu. Zaskoczycie nimi swoich bliskich, a weekendowe poranki nabiorą zupełnie nowego smaku. Smacznego!
