Gofry to nie tylko słodka przyjemność, którą możemy zajadać na deser. Dziś proponuję Wam coś zupełnie innego – serowe gofry, które sprawdzą się doskonale zarówno na śniadanie, jak i na lunch. Są sycące, aromatyczne i świetnie komponują się z różnymi dodatkami. Przygotujcie się na kulinarną przygodę!
Dlaczego serowe gofry?
Gofry serowe to fantastyczna alternatywa dla tradycyjnych gofrów. Dzięki dodatkowi twarogu, są nie tylko smaczne, ale też bogate w białko. To doskonałe rozwiązanie dla osób, które chcą zjeść coś sycącego, a jednocześnie zdrowego. Możecie je podawać na wiele sposobów – zarówno na słono, jak i na słodko. Zobaczcie, jak łatwo je przygotować!
Przepis na serowe gofry
Składniki:
- 200 g twarogu (może być także ser feta)
- 2 jajka
- 100 ml mleka
- 100 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżka oliwy z oliwek (lub stopionego masła)
- Opcjonalnie: ulubione przyprawy, zioła (np. oregano, bazylię, czosnek)
Wykonanie:
- W pierwszej kolejności rozgnieć twaróg w misce na gładką masę.
- Dodaj do twarogu jajka oraz mleko, a następnie dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą konsystencję.
- W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól. Jeśli masz ochotę, możesz dodać ulubione przyprawy lub zioła.
- Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, mieszając, aż do połączenia składników. Na koniec dodaj oliwę z oliwek i ponownie wymieszaj.
- Rozgrzej gofrownicę i wlej odpowiednią ilość ciasta. Piecz gofry przez około 3-5 minut, aż będą złociste i chrupiące.
- Powtarzaj, aż wykorzystasz całe ciasto.
Jak podawać serowe gofry?
Serowe gofry doskonale smakują z różnymi dodatkami. Możesz je serwować z:
- Jogurtem naturalnym i świeżymi warzywami (np. pomidory, ogórki)
- Kwadratami wędzonego łososia i koperkiem
- Plastrami awokado i sosem tahini
- Ciepłym sosem pomidorowym jako przystawkę do obiadu
Podsumowanie
Serowe gofry to prosta i szybka propozycja na smaczny posiłek, który przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Dzięki różnorodnym dodatkom mogą stać się pełnowartościowym obiadem lub przekąską na każdą porę dnia. Zachęcam do wypróbowania tego przepisu i dzielenia się swoimi wariacjami. Smacznego!
