Gofry to jeden z tych smakołyków, które potrafią umilić każdy dzień. Ich chrupiąca struktura i delikatny smak doskonale komponują się z różnymi dodatkami. Dzisiaj przedstawimy Wam przepis na pyszne gofry z owocami i bitą śmietaną – idealne na słodkie śniadanie lub podwieczorek!
Przepis na gofry
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 2 jajka
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- W dużej misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
- W drugiej misce dokładnie wymieszaj mleko, olej, jajka oraz ekstrakt waniliowy.
- Wlej mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj, aby uzyskać gładkie ciasto. Uważaj, aby nie mieszać za długo, ponieważ gofry mogą wyjść twarde.
- Rozgrzej gofrownicę i lekko ją natłuść. Wylej porcję ciasta i zamknij gofrownicę. Piecz gofry przez około 3-5 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Podawanie gofrów
Kiedy gofry są gotowe, podawaj je od razu z ulubionymi owocami oraz bitą śmietaną. Oto propozycje, które dodadzą smaku i koloru Twojemu daniu:
Owoce do gofrów:
- Truskawki
- Maliny
- Jagody
- Banany
- Kiwi
Bita śmietana:
Możesz przygotować bitą śmietanę samodzielnie. W tym celu potrzebujesz:
- 500 ml śmietany kremówki (30% lub 36%)
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Przygotowanie bitej śmietany:
- Wlej śmietanę do miski i zaczynaj ubijać. Kiedy zacznie gęstnieć, dodaj cukier puder oraz ekstrakt waniliowy.
- Ubijaj dalej, aż osiągniesz pożądaną konsystencję.
Finalne podanie
Na talerzu ułóż gofry, na wierzch dodaj bitą śmietanę oraz świeże owoce. Możesz również dodać odrobinę syropu klonowego lub miodu, aby dodatkowo podkreślić smak. Tak przygotowane gofry z owocami i bitą śmietaną to prawdziwe niebo w gębie!
Ciesz się chwilą i delektuj się tym prostym, a zarazem wyjątkowym deserem. Smacznego!
