Gofry to jeden z tych przysmaków, które zawsze wywołują uśmiech na twarzy. Chrupiące z zewnątrz, delikatne w środku, idealne na śniadanie, deser czy podwieczorek. Dziś podzielę się z Wami przepisem na gofry bez oleju, które są nie tylko zdrowszą alternatywą, ale również niezwykle smaczne. Przygotujcie swoje gofrownice, bo czas na wspólne gotowanie!
Dlaczego gofry bez oleju?
Gofry bez oleju to świetny wybór dla tych, którzy chcą ograniczyć kalorie w swojej diecie, ale nie chcą rezygnować z pysznych smaków. Dzięki temu przepisowi zyskujemy również bardziej chrupiącą powierzchnię, a jednocześnie nie tracimy na delikatności ciasta. Co więcej, możecie je podać z różnorodnymi dodatkami, takimi jak owoce, jogurt czy syropy, które dodadzą im wyjątkowego smaku.
Składniki na gofry bez oleju
- 1 szklanka mąki pszennej (można użyć pełnoziarnistej)
- 1 szklanka mleka (możecie zastąpić mlekiem roślinnym)
- 1 jajko
- 1 łyżka cukru (opcjonalnie, jeśli lubicie słodsze gofry)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Przygotowanie gofrów
Krok 1: Przygotowanie ciasta
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier. W osobnej misce połącz mleko, jajko i ekstrakt waniliowy. Powoli wlewaj płynne składniki do suchych, mieszając całość, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Nie martw się, jeśli ciasto będzie miało lekko grudkowatą strukturę; to normalne!
Krok 2: Gofrownica w akcji
Rozgrzej gofrownicę, a następnie nawilż ją sprayem do pieczenia lub delikatnie przetrzyj ręcznikiem papierowym zwilżonym olejem (to tylko na wszelki wypadek). Wylej odpowiednią ilość ciasta na gorącą gofrownicę i zamknij pokrywę. Piecz gofry przez około 3-5 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Krok 3: Podawanie gofrów
Gofry możesz podawać na wiele sposobów! Wspaniale smakują posypane świeżymi owocami, jogurtem naturalnym lub słodkim syropem klonowym. Dla miłośników czekolady polecamy polewę czekoladową lub pokruszone kawałki czekolady. Użyj swojej kreatywności, aby stworzyć swoje idealne połączenie!
Gofry bez oleju – podsumowanie
Przygotowanie gofrów bez oleju to świetny sposób na smaczną i zdrowszą przekąskę. Ich przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a efekt końcowy z pewnością zachwyci nie tylko Ciebie, ale również Twoich bliskich. Spróbujcie sami i przekonajcie się, jak pyszne mogą być gofry w wersji light!
Smacznego!
