Gofry są jednym z tych smakołyków, które potrafią umilić każdy, nawet najbardziej szary dzień. Dzisiaj przygotowałam dla Was przepis na gofry z mąki owsianej, które nie tylko zachwycą Waszym podniebieniem, ale również będą zdrowszą alternatywą dla tradycyjnych gofrów. Mąka owsiana jest bogata w błonnik, witaminy i minerały, co czyni ją doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrowie.
Składniki
- 1 szklanka mąki owsianej
- 2 łyżki cukru (można zastąpić miodem lub syropem klonowym)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 szklanka mleka (możesz użyć mleka roślinnego)
- 1 jajko
- 2 łyżki oleju (np. rzepakowego lub kokosowego)
Przygotowanie
Krok 1: Mieszanie składników
W dużej misce połącz mąkę owsianą, cukier, proszek do pieczenia i sól. W osobnej misce wymieszaj mleko, jajko oraz olej. Następnie dodaj mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Nie przejmuj się, jeśli ciasto będzie nieco grudkowate – tak ma być!
Krok 2: Rozgrzewanie gofrownicy
Rozgrzej gofrownicę zgodnie z instrukcjami producenta. Jeśli chcesz, możesz posmarować ją odrobiną oleju, aby gofry nie przywierały.
Krok 3: Pieczenie gofrów
Na każdą komorę gofrownicy wylej odpowiednią ilość ciasta (zazwyczaj 1/3 szklanki). Zamknij gofrownicę i piecz przez około 4-5 minut, aż gofry będą złote i chrupiące. Czas pieczenia może się nieco różnić w zależności od modelu gofrownicy, więc warto sprawdzić gofry co jakiś czas.
Krok 4: Serwowanie
Gofry z mąki owsianej najlepiej smakują na ciepło. Podawaj je z ulubionymi dodatkami – polewą czekoladową, śmietaną, świeżymi owocami, dżemem czy też zdrowszymi alternatywami, takimi jak jogurt grecki z miodem. Możliwości są nieograniczone, a każdego dnia możesz wyczarować coś nowego!
Podsumowanie
Gofry z mąki owsianej to zdrowa alternatywa dla klasycznych gofrów, idealna na śniadanie, podwieczorek lub deser. Dodatkowo są proste i szybkie w przygotowaniu! Zachęcam Was do wypróbowania tego przepisu i dzielenia się swoimi wariacjami na ten temat. Smacznego!
