Jeśli szukasz pomysłu na słodkie śniadanie lub deser, które zachwyci Twoją rodzinę i przyjaciół, to gofry cynamonowe są idealnym wyborem! To połączenie chrupiącej skórki i puszystego wnętrza sprawi, że każdy kęs będzie prawdziwą ucztą dla podniebienia. Przedstawiam Wam sprawdzony przepis, który z pewnością stanie się Waszym ulubionym w kuchni!
Składniki na gofry cynamonowe
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 1 i 3/4 szklanki mleka
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie gofrów cynamonowych
Krok 1: Mieszanie składników suchych
W dużej misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon i sól. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
Krok 2: Mieszanie składników mokrych
W osobnej misce ubij jajka z mlekiem, olejem i ekstraktem waniliowym. Upewnij się, że składniki są dobrze wymieszane – to zagwarantuje puszystość gofrów.
Krok 3: Łączenie składników
Dodaj mokre składniki do miski ze składnikami suchymi. Delikatnie wymieszaj, aż wszystko się połączy. Pamiętaj, że nie trzeba miksować na gładką masę – drobne grudki są w porządku!
Krok 4: Wypiekanie gofrów
Rozgrzej gofrownicę zgodnie z instrukcją producenta. Możesz lekko posmarować ją olejem, aby zapobiec przyklejaniu się gofrów. Wlej odpowiednią ilość ciasta na gofry i piecz przez około 4-5 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Krok 5: Serwowanie
Podawaj gofry na ciepło, posypane cukrem pudrem, polewą czekoladową lub świeżymi owocami. Świetnie komponują się z bitą śmietaną oraz dodatkiem syropu klonowego. Cynamonowe gofry idealnie sprawdzą się również jako słodka przekąska na wieczór filmowy!
Dlaczego warto spróbować gofrów cynamonowych?
Cynamon to przyprawa, która nie tylko nadaje potrawom wyjątkowego smaku, ale także wykazuje wiele zdrowotnych właściwości. Wzmacnia odporność, działa przeciwzapalnie i może nawet wspierać procesy trawienne. A przecież co może być lepszego niż pyszny deser, który jest także zdrowy?
Gofry cynamonowe to świetny pomysł na każdą okazję. Spróbuj ich dzisiaj, a przekonasz się, jak łatwo można przygotować coś tak pysznego! Smacznego!
